Собираемся по грибы

Очень актуально!

Статистика неумолима: в год смертельно травятся грибами 2 тысячи человек, не смертельно – 10 тысяч.Собираемся по грибы

Сбор грибов для многих не только кулинарный вопрос, но и увлекательная прогулка по лесу.

Как подготовиться к сбору и где не стоит собирать грибы читайте в карточках.

Консервируйте, маринуйте и солите в соответствии с рецептурой, внося достаточное количество соли и уксусной кислоты.

Заготовленные консервы храните в холодильнике или прохладном погребе.

Закрытые в домашних условиях консервы могут стать источником тяжелого и смертельно опасного заболевания - ботулизма.

При появлении симптомов: тошнота, рвота, диарея, головокружение, нарушение зрения, обильное слюноотделение - немедленно обратитесь за медицинской помощью, не теряйте драгоценное время!